ほうれん草と鶏肉の擬製豆腐(^O^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を崩してザルでよく水気を切る。

2. 2

   ほうれん草は2～3センチ幅に、鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに炒め用のサラダ油をしき、ほうれん草と鶏肉を中火で5分程度炒める。

4. 4

   水気を切った豆腐、炒めたほうれん草と鶏肉、溶いた卵、醤油、みりん、塩を混ぜ合わせ、油をしいたフライパンにいれ、中火で焼く。

5. 5

   片面が焼きあがったらお皿を使ってひっくり返し、もう反面を下にして同じ様に焼く。

6. 6

   両面焼きあがったら完成。