レモン風味の干し芋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつま芋 100g
- 砂糖 40g
- レモン汁 大さじ2分の１
作り方
-
1
さつま芋は皮ごときれいに洗う。
竹串が刺さるまで蒸して皮ごと細切りにする。 -
2
１に砂糖をまぶして冷蔵庫で3日おく。
更にレモン汁をかけて３にちおく。
-
3
-
4
２をザルに並べて天気の良い日に完全に乾くまで3日くらい干す。
乾燥剤を入れたジップロックに入れて冷蔵庫で保存して下さい。
-
5
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