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大根おろしのすいとん レシピ・作り方
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約15分
100円以下
yukkiy8
生地の大根おろしを加えてモチモチにしました。
材料(2人分)
A大根おろし
2分の1カップ
A塩
ひとつまみ
A薄力粉
1カップ
Bだし汁
500ml
B塩
小さじ2分の1
醤油
大さじ1
玉ねぎ
1個
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にBを入れて火にかける。煮立ったら玉ねぎを入れてくったりとするまで煮る。
3
ボウルにAを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
4
2に3をスプーンで落とし入れる。浮いてくるまで火にかける。醤油で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根を消費したかったので
公開日:2018/04/30
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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