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大根おろしのすいとん レシピ・作り方

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yukkiy8
生地の大根おろしを加えてモチモチにしました。

材料(2人分)

A大根おろし
2分の1カップ
A塩
ひとつまみ
A薄力粉
1カップ
Bだし汁
500ml
B塩
小さじ2分の1
醤油
大さじ1
玉ねぎ
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    鍋にBを入れて火にかける。煮立ったら玉ねぎを入れてくったりとするまで煮る。
  3. 3
    ボウルにAを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
  4. 4
    2に3をスプーンで落とし入れる。浮いてくるまで火にかける。醤油で調味する。

きっかけ

大根を消費したかったので

公開日:2018/04/30

関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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