さつま芋と人参と玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

さつま芋と人参と玉ねぎのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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常備してある野菜を使って作りました。

材料(2人分)

  • さつま芋 100g
  • 人参 4分の1本
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • Aレモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 さつま芋は皮ごといちょう切りにする。水にさっとさらしてアクを抜く。
  2. 2 人参はいちょう切り 玉ねぎはくし形に切る。
  3. 3 鍋にさつま芋と人参を入れて竹串が通るまで茹でる。玉ねぎもさっと茹でる。ザルに上げて水気をきっておく。
  4. 4 ボウルにAを入れてよく混ぜる。3を入れて和える。塩コショウで調味する。

きっかけ

さつま芋を使ったサラダが作りたかったので

おいしくなるコツ

温野菜で作りました。

  • レシピID:1930013780
  • 公開日:2018/04/20
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つくったよレポート(1件)

  • marochan*
    marochan*
    2018/05/17 14:42
    さつま芋と人参と玉ねぎのサラダ
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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