焼き肉ガーリックライスプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は塩コショウをふっておく。

2. 2

   ニンニクはスライスする。

3. 3

   バターをフライパンにいれて、ニンニクをいれて弱火で火をとおす。
   グツグツし、香りが立ってきたら付け合わせの野菜をいれる。

4. 4

   付け合わせの野菜を別皿によける。
   ニンニクを飾る場合は2枚くらい一緒によけてください。

5. 5

   ご飯をフライパンにいれる。
   ブラックペッパーをふりかける。
   パラパラになるまで強火でまぜる。

6. 6

   盛付け用のお皿にガーリックライスを盛り付けておく。

7. 7

   フライパンはそのままで軽く拭く程度でお肉を焼いて行く。

8. 8

   盛り付けたら完成です。
   よけた付け合わせの野菜、レモン等はここで盛り付けてください。