便利! ささみの白だし煮 レシピ・作り方

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みちなも
私の一番大好きな、作り置き。茹でた後のお汁も使えて便利です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ささみ
6本くらい
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にささみを入れ、浸かるくらいの水を加えます。
  2. 2
    白だしを加えて、15分煮て出来上がりです。
    かなり、長めに茹でてます。
    ささみの量、その後のスープの使用方法によって、白だしの量を加減して下さい。
  3. 3
    サラダに散らす、そのままマヨネーズを付けて、チーズ黒胡椒を乗せてトースターで焼く…
    などなど、簡単に一品が出来てしまいます。

おいしくなるコツ

大量に作り、3日以内に使い切れる分は冷蔵保存、あとは冷凍保存し、3週間ほどで使い切るようにし、使いたい量を、レンジで温めるか自然解凍しています。 茹で汁は、野菜を加えて中華スープにしたり、お野菜を煮込んだりして活用しています。

きっかけ

大量のささみを購入した時、冷凍保存だと使う時に面倒なので、作り置きすることにしました。

公開日:2018/03/06

関連情報

カテゴリ
ささみ白だし作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/14 23:12
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
作って頂き、本当にありがとうございます✨ 美味しいという言葉、すごく嬉しいです(о´∀`о)

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