人参とこんにゃくの金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
人参は細切りにする。
-
2
こんにゃくは熱湯でさっと茹でてアク抜きする。細切りにする。
-
3
鍋に水気をきった２を入れて乾煎りする。
ごま油を加えて全体に油が回ったら1を入れて炒める。
-
4
更にAを加えて蓋をして汁気がなくなるまで炒め煮する。
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