おうちにあるもので☆タラコそうめん! レシピ・作り方

おうちにあるもので☆タラコそうめん!
  • 約15分
  • 500円前後
ZIMA
ZIMA
ランチに簡単!すぐ出来て美味しい!
スキムミルクやチーズも入っているので、栄養満点です!!

材料(4人分)

  • そうめん 5把
  • たらこ 2腹
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • スキムミルク 大さじ2
  • 100cc
  • きざみのり ひとつかみ

作り方

  1. 1 たらこは食べやすい大きさに刻む。
    フライパンに水とスキムミルクを入れ、溶かしておく。
  2. 2 湯を沸かし、そうめんを湯がく。
    茹で上がったら、ざるにあけ、冷水で洗う。
  3. 3 手順1のフライパンを火にかけ、沸騰したらたらこととろけるチーズを入れ、少し煮る。
  4. 4 チーズが半分溶けたら、そうめんを投入し、よくあえる。
    皿に盛り、きざみのりをふって出来上がり☆

きっかけ

夏の残り物のそうめんを、美味しくアレンジして食べられるメニューを模索中です。 たらこだと麺類にも絡みやすいので、とっても美味しかったです。

おいしくなるコツ

そうめんを茹でたあと、一度冷水で洗ってください。洗わないとくっついてとても食べにくいです。 コーンを加えても違った食感が楽しめて更に美味しいですよ。

  • レシピID:1930012962
  • 公開日:2017/12/11
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アレンジそうめん
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