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塩くじらの炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
yukkiy8
新潟の特産の塩くじらで作りました。
材料(2人分)
塩クジラ
150g
人参
4分の1本
ピーマン
1個
A醤油 みりん
各大さじ2
Aコチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
塩クジラは食べやすく切る。水洗いして塩を洗い流し熱湯をさっとかけておく。
2
人参とピーマンは細切りにする。
3
フライパンに油を熱して水気をよくきった1を入れて炒める。
4
更に2を加えてさっと炒めてよく混ぜたAで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩クジラを頂いたので
公開日:2017/11/15
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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