簡単！なすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦半分に切り、味を染み込みやすくするために皮目に切り込みを入れ、一口大に切る。

2. 2

   深めのフライパンにサラダ油を引き、1を並べ軽く炒める。

3. 3

   2にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ、10分程煮立てたら出来上がり。