卵だけの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れる。

2. 2

   Aを加えて泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   卵液を濾して器に注ぐ。

4. 4

   蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で1分蒸したら弱火にして更に10～12分蒸す。