切干大根のお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 100g
- A薄力粉 大さじ４
- A片栗粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 薄口しょうゆ ひと回し
作り方
-
1
ボウルに汁気を切った切干大根を入れる。
-
2
Aをふるい入れてよく混ぜる。
俵型に成形する。
-
3
フライパンに油を熱して２を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
仕上げに醤油を回しかける。
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