和風サイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキは焼く10分前に室温に戻しておく。
   両面に格子状に切れ目を入れておく。塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   大根は皮ごとすりおろす。汁をしぼっておく。

3. 3

   レモンは皮ごときれいに洗って輪切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して肉を入れて火が通るまで焼く。

5. 5

   Aを加えて絡めながらさっと炒める。

6. 6

   お皿に食べやすく切って盛り付ける。
   レモンの薄切りを乗せてその上に大根おろしを乗せる。

7. 7

   残ったソースにマーガリンを加えて軽く煮詰めてかける。