茄子のまるごとケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすく切る。水にさっとさらしてアク抜きする。
- 2 フライパンに油を熱して水気をよく切った茄子を炒める。
-
3
トマトケチャップを加えて全体に絡めながらさっと炒める。
- 4 仕上げにパセリも加える。
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