さつま芋のタルタルサラダ レシピ・作り方

さつま芋のタルタルサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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甘いサツマイモでタルタルソース風のサラダを作ってみました。

材料(2人分)

  • さつま芋(愛知県産) 1本
  • ゆで卵 1個
  • きゅうりのピクルス 2分の1本
  • 玉ねぎ 8分の1個
  • Aレモン汁 小さじ1
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 さつま芋は皮ごときれいに洗って蒸して熱い内に潰しておく。
  2. 2 ゆで卵 きゅうり 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 ボウルにA 2を入れてよく混ぜる。
    更に1を加えて混ぜ塩コショウで調味する。

きっかけ

さつま芋のサラダを作りたかったので

  • レシピID:1930010664
  • 公開日:2017/02/08
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