チーズインつくね レシピ・作り方

チーズインつくね
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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中にチーズが入っているのでお弁当にもお勧めです。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • プロセスチーズ 50g
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • Aおろししょうが 1かけ
  • A酒 小さじ1
  • A塩コショウ 少々
  • A卵 2分の1個
  • A片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • B醤油 酒 各大さじ1
  • B砂糖 みりん 各小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 プロセスチーズは6個に切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ボウルにひき肉とAを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。玉ねぎも加えて練る。
  3. 3 2を6等分してチーズを入れて包む。丸く成型する。
  4. 4 フライパンに油を熱して3を入れて転がしながら4~5分炒める。
  5. 5 一度油をきれいに拭いてよく混ぜたBを加えれ煮絡める。
    仕上げにゴマを振る。

きっかけ

チーズが入ったつくねを作りたかったので

  • レシピID:1930010289
  • 公開日:2017/01/01
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豚ひき肉
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