照り焼きつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとネギはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉Aを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。

3. 3

   更にCも加えて捏ねる。

4. 4

   6等分にして丸める。薄力粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を熱して４を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
   Bを加えて煮絡める。