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すぐにできるソースチャーハン レシピ・作り方

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yukkiy8
休日のランチにパパっとできます。

材料(2人分)

温かいご飯
2杯分
豚ひき肉
100g
玉ねぎ 人参
各4分の1個
ニンニク
1かけ
ウスターソース
大さじ2
塩コショウ
少々
ネギ
1本
刻み海苔
ひとつかみ
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ 人参は粗みじん切りにする。
  2. 2
    ニンニクはみじん切りにする。
    ねぎは小口切りにする。
  3. 3
    フライパンにニンニクと油を熱して香りがたったらひき肉を入れて炒める。1も加えて炒める。
  4. 4
    全体に油が回ったらご飯を加えて木べらで切るようにパラパラに混ぜる。
  5. 5
    ソースを加えて更に炒め塩コショウで調味する。
  6. 6
    仕上げにネギと海苔を散らす。

おいしくなるコツ

ご飯を手早く混ぜてパラパラにして下さい。

きっかけ

ソースを使った炒飯を作ってみました。

公開日:2016/10/25

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カテゴリ
その他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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