しし唐のカレー揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しし唐 1袋
- A薄力粉 ４分の1カップ
- Aカレー粉 小さじ１
- A片栗粉 大さじ2分の１
- 冷水 4分の1カップ
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 しし唐はヘタを取り竹串で数カ所穴を開けておく。
-
2
しし唐に薄力粉をまぶしておく。
-
3
ボウルに水を入れてAをふるい入れてサックリと混ぜる。
- 4 しし唐を３の衣にくぐらせる。
- 5 油を170度に熱して４を入れてからりとするまで揚げる。
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