梨とモロヘイヤのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ(愛知県産） 1袋
- 梨 2分の1個
- キャベツ 2枚
- Aオリーブオイル 大さじ１
- Aレモン汁 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 塩水 少々
作り方
- 1 梨は皮ごと千切りにする。塩水にさっとさらす。
- 2 キャベツは千切りにする。
-
3
モロヘイヤをは熱湯でさっと茹でて食べやすく切る。
- 4 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜて水気を切った１と３ キャベツを加えてよく混ぜる。塩コショウで調味する。
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