メロンのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- メロン 4分の1個
- Aお酢 ２００ｍｌ
- A水 ８０ｍｌ
- Aハチミツ 小さじ１
- A塩 小さじ１
- 赤唐辛子 2分の1本
作り方
-
1
メロンは皮を剥いて食べやすく切る。
上の柔らかい部分は取って下さい。
-
2
鍋にAを入れて煮立てる。
粗熱を取って冷ましておく。
- 3 清潔な容器に１と赤唐辛子を入れて２を注ぐ。
- 4 冷蔵庫で1時間以上漬ける。
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