なすと豚バラの和風カルボナーラ レシピ・作り方
![なすと豚バラの和風カルボナーラ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74fd7ed47908bed81ad79b5f5485c3a36f8cb28d.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 たっぷりのお湯で少し硬めにパスタを茹でてザルにあげておく
- 2 茄子を細切りに食べやすく切る。玉ねぎはくし形に切る。豚肉大きければ切る
-
3
フライパンに油をひき、
豚バラを炒め茄子、玉ねぎも炒める - 4 牛乳と*を加えて、茹でたパスタも加えて塩胡椒をする。牛乳が沸騰し始めたら火を止め、溶き卵を加えて混ぜ合わせれば完成
きっかけ
家にあるもので和風なカルボナーラが作れないかな〜と思って作りました
おいしくなるコツ
卵を入れる時火を止めることです
- レシピID:1930008975
- 公開日:2016/08/29
関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
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