材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- Aパン粉
- 大さじ４
- A粉チーズ
- 大さじ２
- Bニンニクのすりおろし
- ひとかけ分
- Bマヨネーズ
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は食べやすくそぎ切りにする。
-
- 2
- ボウルにBを入れてよく混ぜて１を入れて全体に絡める。
Aの衣をまぶす。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを2cm入れて2を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きする。
おいしくなるコツ
マヨネーズをつなぎに使いました。
きっかけ
鶏むね肉がぱさぱさにならないパン粉焼きを作りたかったので
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