簡単やわらか！豚ヒレ肉の塩麹漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉に塩麹をまぶし、ジップロックに入れ、冷蔵庫で半日漬けこむ。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、１を焼く。焦げやすいので両面に焼き目がついたら蒸し焼きにして火を通す。

3. 3

   火を消し、バターを入れ完成。