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残った焼き鮭で卵焼き レシピ・作り方

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yukkiy8
ネギを加えて彩りよく作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
ネギ
1本
焼き鮭(塩鮭)
2分の1切れ
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
人参
2cm
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作り方

  1. 1
    鮭は粗くほぐしておく。
     人参はみじん切りネギは小口切りにする。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れてマヨネーズと1を加えて混ぜる。
  3. 3
    卵焼き器に油を熱して2の半量を流して手前から巻いていく。
  4. 4
    3を繰り返して卵焼きを作る。

おいしくなるコツ

塩鮭なので調味料は入れずにマヨネーズで味付けしてふっくらとさせました。

きっかけ

残った鮭をリメイクしました。

公開日:2016/05/12

関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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