筍の冷製パスタ レシピ・作り方

筍の冷製パスタ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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サラダ感覚でさっぱりと食べられます。

材料(2人分)

  • パスタ 120g
  • 茹で筍 50g
  • レタス 4枚
  • Aオリーブオイル 大さじ2
  • A醤油 大さじ1
  • Aニンニクのすりおろし 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • 鰹節 少1袋

作り方

  1. 1 パスタは表示通りに茹でる。水に取り冷水でしめておく。
  2. 2 筍は一口大 レタスは食べやすくちぎる。
  3. 3 ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
     水気を切った1と2を加えて全体を和えて塩コショウで調味する。
  4. 4 仕上げに鰹節を振りかける。

きっかけ

筍で冷製パスタを作ってみました。

おいしくなるコツ

ソースにすりおろしにんにくを加えました。

  • レシピID:1930007971
  • 公開日:2016/05/10
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冷製パスタレタス
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