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筍の粉節煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
鰹節とだしがしっかり効いておいしいです。

材料（２人分）

茹で筍
200g
削り節
大さじ２
だし汁
2分の1カップ
Aしょうゆ　みりん
各大さじ1と4分の１
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作り方

  1. 1
    筍は一口大にしてAにつけて5分おく。
  2. 2
    鍋に１とだし汁を入れて蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
  3. 3
    火を止めて全体に鰹節をまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで七味唐辛子を振って下さい。

きっかけ

鰹節をたっぷりと使ってみました。

公開日：2016/05/10
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関連情報

カテゴリ
たけのこかつお節（鰹節）

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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