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金目鯛のみぞれ煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
さっぱりしていておいしいです。

材料（２人分）

金目鯛
2切れ
大根
4分の1本
A酒
大さじ２
Aみりん
大さじ２
A醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    大根はすりおろす。
    汁ごと使います。
  2. 2
    鍋にAと１を入れて煮立てる。
    　煮立ったら金目鯛を入れて弱火で５～７分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でコトコト煮て下さい。

きっかけ

金目鯛でさっぱりしたおかずを作りたかったので

公開日：2016/05/06
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カテゴリ
鯛金目鯛

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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