白菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜の芯(神奈川県産） 200g
- Aにんにく １かけ
- A醤油 大さじ２
- 片栗粉 大さじ４
- 青のり 大さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
白菜は細切りにする。鍋に白菜を入れて塩を振って水分が出たら蓋をして弱火にかける。
にんにくはすりおろす。
- 2 白菜がくったりしたら火を止めてAを加えて混ぜ5分置く。
- 3 ボウルに２の水分を軽く絞って入れ片栗粉を振り入れて全体にまぶす。
- 4 油を170度に熱して３を一口大にまとめて落としきつね色になるまで揚げる。
- 5 バットに上げて油を切り青のりをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
