つくしのごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- つくし ひとつかみ
- お酢 少々
- A醤油 大さじ１
- Aみりん 大さじ２
- 黒いりごま 大さじ３
- Aごま油 小さじ１
作り方
- 1 つくしは袴を取ってきれいに洗いお酢を入れた熱湯でさっと茹でて半日水にさらす。
-
2
黒ゴマはする。
ボウルにゴマとAを入れてよく混ぜて水気を絞った１を加えて和える。
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