ルーから手作りの簡単カレー南蛮蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り じゃがいも 人参は一口大にする。じゃがいもは水でさっとアク抜きする。
- 2 鍋に油を熱して豚肉 を炒める。軽く火が通ったら１も加えて炒める。
-
3
全体に油が回ったらカレー粉を加えて更に炒める。
全体にカレー粉がなじんだら水を加えて溶き延ばし 小房に分けたしめじを加えて じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 -
4
野菜が柔らかくなったらAを加えて更に５分煮る。
塩コショウで調味する。 -
5
蕎麦は表示通りに茹でる。
器にそばを盛り付けて４をかけて長ネギを散らす。
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