にらの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはざく切りにする。Aを合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して溶いた卵を加えて炒り卵を作る。
   　一度取り出す。

3. 3

   ２のフライパンにAとニラを入れて炒める。ニラがしんなりしたらご飯を加えて木べらで手早く炒めてパラパラにする。

4. 4

   炒り卵を戻し入れて塩コショウをする。
   鍋肌からしょうゆを回し入れて全体をさっと炒める。