車麩の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 車麩 4枚
- Aだし汁 1カップ
- A醤油 大さじ２
- A砂糖 大さじ１
- A酒 大さじ１，５
作り方
-
1
車麩は柔らかくなるまで水で戻す。
水気を絞って半分に切る。 -
2
鍋にAを入れて煮立て１を入れて蓋をして弱火で15分煮る。
火を止めて冷まして味をしみ込ませる。
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