作りやすい分量のゴマおはぎ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- もち米 1合
- 塩 ひとつまみ
- こしあん 240g
- A黒いりごま 大さじ３
- A黒すりごま 大さじ５
- A塩 ２つまみ
- A砂糖 大さじ４
作り方
-
1
もち米は洗って1時間水につけておく。通常の水加減でおこわモードで炊く。
炊けたら塩を加えて米の粒が半分残るくらいにすりこ木でつぶす。 - 2 あんこは８つに丸める。ビニール袋にAを入れて振り合わせておく。
-
3
１の粗熱が取れたら濡らした手で8つにまるめる。
ラップに米を広げて乗せて２のあんこを乗せて丸く包む。 - 4 ２のビニール袋に３を入れて全体にゴマをまぶす。
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