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サーモンとバジルのカルパッチョ レシピ・作り方

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yukkiy8
さっぱりしていておいしいです。

材料（２人分）

サーモン
100g
紫玉ねぎ
2分の１個
バジル
5枚
オリーブオイル
大さじ２
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    サーモンと玉ねぎは薄切りにする。バジルはみじん切りにする。バジルとオリーブオイルをよく混ぜる。
  2. 2
    お皿にサーモンを乗せて玉ねぎを散らす。１のオイルを回しかけて塩コショウする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルで香りを出しています。

きっかけ

カルパッチョのアクセントにバジルを入れてみました。

公開日：2015/10/17
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関連情報

カテゴリ
サーモン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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