山椒の甘露煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山椒の葉と実を合わせて １０g
- A醤油 大さじ２
- Aみりん 大さじ２
作り方
- 1 山椒の実と葉を沸騰した湯で茹でておく。実の方は半日水にさらしておく。
- 2 小鍋にAと水気を切った１を入れて蓋をして弱火で１０分くらいじっくり煮る。
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