オートミールのオリーブオイルクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- A オートミール １２０ｇ
- A 薄力粉 １２０ｇ
- A 砂糖 ２０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ１
- オリーブオイル ５０ｃｃ
- メープル風味のケーキシロップ ５０ｃｃ
- 生地調整用の豆乳（牛乳） 大さじ１程度
作り方
- 1 Aのものをボウルに入れて混ぜておく。
- 2 ①にオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜる。続けてケーキシロップも同様。
- 3 ②の生地が手で握れるくらいならOK。パラパラするようなら豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 4 てのひらにひと握りの生地をとり、平たく伸ばす。その量にもよるが、２０～２５枚くらいできる。
- 5 １７０度に予熱したオーブンで、２０～２５分焼いて完成。※27×28鉄板で２度に分けて焼くくらいの量。
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roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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宇砂木いのこ2021/05/26 11:07
美味しく出来ました。
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