炊飯器deフルーツソースの煮込みステーキ レシピ・作り方

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やまちゃん7772
炊飯器で煮込むやわらかステーキ。
野菜もたっぷり食べられます。

材料(2人分)

ステーキ肉
2枚
じゃがいも
2個
人参
1/2本
たまねぎ
1個
キャベツ
1/4個
フルーツ(赤肉メロン)
1/4個
塩こしょう
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
1/2C
粗挽き黒こしょう、パセリ
少々

作り方

  1. 1
    人参、じゃがいもは皮を剥いて、食べ易い大きさにきる。たまねぎ、メロンは粗みじんに切る。キャベツは櫛形のざく切りに切る。
  2. 2
    炊飯器に水、1をたまねぎ、人参、じゃがいも、肉キャベツ、メロン、コンソメ、塩こしょうの順に入れ、スイッチをいれる。
  3. 3
    炊きあがったら、軽く混ぜ合わせてなじませ、柔らかくしたい時は保温で煮込む。
  4. 4
    皿にきれいに盛りつけ、粗挽きこしょうとパセリをふる。

おいしくなるコツ

フルーツはメロン以外に 林檎や洋梨、オレンジ、パイン等もお勧めです。

きっかけ

ボルームのある肉料理を作って食べる。

公開日:2014/10/26

関連情報

カテゴリ
ステーキ
料理名
炊飯器deフルーツソースの煮込みステーキ

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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