お豆腐黒ゴマプリン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 絹ごし豆腐（水切りしない） １００ｇ
- すり黒ゴマ 大さじ1.5
- 豆乳 ２００ｃｃ
- 砂糖 大さじ1.5
- アガー 小さじ１
作り方
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1
ボウルに豆腐を入れて、泡だて器でつぶしながら混ぜる。そこに黒ゴマを入れてさらに良く混ぜる。
- 2 鍋に砂糖、アガー、豆乳を入れて、火にかける。沸騰後１分程度加熱する。
-
3
①に②を流し入れ、よくかき混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷やして完成。
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- 料理名
- 豆腐プリン
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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ci1008ca2016/01/30 17:59
離乳食で余ったお豆腐で。途中から黒みつをかけていただきました。とても美味しかったです(*^^*)大きくなったら子どもにも食べさせたいです！
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