鶏肉のローマ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは丁寧に水洗いし、水気を拭き取る。鶏胸肉は厚みをそぐように切って1/2枚用意し、塩コショータイム少々を振る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにガーリックオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒める。鶏肉を皮の方から入れ、焼き目が付いたら裏返し、よく火を通す。

3. 3

   ２にトマトソースを入れ、弱火にして煮詰める。

4. 4

   皿に盛り、レモンを添える。