もやしのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根を取って、さっと湯通しし、にんじんピーマンは細く切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れガーリックを炒めて取り出します。

3. 3

   にんじん、ピーマンの順に入れ、最後にもやしを入れて、強火で炒めます。

4. 4

   あじ塩とコショーをふり、よくまぜできあがり。

5. 5

   器に盛って、レモン汁をかけ、彩りにトマトの櫛切りを飾ります。