里芋とかぶのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポットにお湯を沸かします。里芋は土を落とし、皮を剥いて塩をひとつまみ入れ水からゆでます。箸が通るくらいに下茹で茹でしておきます。

2. 2

   にんじん、かぶは洗って皮を取り、１mm程度にスライスし、お湯で下茹でしておきます。

3. 3

   はなっこりーは洗って塩をひとつまみ入れ茹でておきます。

4. 4

   カップに具材を入れ、カレールーをのせ、ラップなしで、レンジで１分。ルーが溶けたら、鰹だしを入れ、お湯を注いでかきまぜます。