お惣菜キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーを一口大にカット。
   玉ねぎは千切り、
   メークインは1cm大に、しめじも一口大にカットする。

2. 2

   フライパンにバターを入れてウインナーとローズマリーを炒め、火が通ったらいったん取り出す。たまねぎ、メークイン、しめじの順に炒め、火が通ったら、ウインナーを戻し塩胡椒して粗熱をとる。

3. 3

   ◆の生地をつくる。
   卵を溶いて薄力粉を入れ、よく混ぜてこしたら、
   牛乳、生クリームをまぜる。

4. 4

   パイ生地を伸ばして型にはめて、フォークで穴をあける。
   2の具とチーズを入れて、◆の生地を流し入れて180度のオーブンで30〜40分焼く。