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ミラノ風カツレツレシピ・作り方

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乾燥ローズマリーをパン粉に混ぜて

材料（2人分）

豚ロース: 2枚

卵: 1/2

小麦粉: 適量

パン粉細いの: 適量

バター: 大4

レモン: 1カット

ローズマリー: 適量

グラナパウダー: 50g

塩胡椒: 適量

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作り方

1

豚肉の筋を切って、叩いて平べったくする。
塩胡椒しておく。
2

卵、小麦粉、グラナパウダーとローズマリーを混ぜたパン粉をつける。
3

フライパンにバターを溶かしてこんがりするまで焼く。
レモンを添えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉の洋食を作りたくて

公開日：2013/10/15

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カテゴリ: その他の豚肉

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yukagohan 手軽な絶品料理が好きです。

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