牛肉と凍りこんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉一番安いもの 250ｇ
- 唐辛子入りこんにゃく 125ｇ
- シマヤだしの素 4ｇ
- 砂糖 30ｇ
- こいくちしょうゆ 30ｃｃ
- 水 140ｃｃ
作り方
-
1
こんにゃく1丁の半分を冷凍庫にいれて凍らせます。
凍ったら冷凍庫から出し、常温で解凍します。解凍できたら厚さ5ミリほどにカットし、水を絞ります。 - 2 鍋に水と調味料をいれ、こんにゃくも入れます。
- 3 こんにゃくに火がとおったら、カットせずに牛肉もそのまま入れて、牛肉に火が通ればできあがり。
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