ふらいぱん全粒粉ミルクココアスコーン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
roze-pi
暑い夏、短時間で焼き上がります。ミルクココアを使うので、砂糖は使いません。１００％全粒粉で作ってみました。ざっくりした食感に仕上がります。
材料（４人分）
作り方
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1
粉、ミルクココア、ベーキングパウダーをボウルに入れて軽く泡だて器で混ぜ、オリーブオイルを少しずつ入れながら手で混ぜ合わせる。
-
2
豆乳を少しずつ加えながら生地をまとめていく。ある程度まとまったら、余った豆乳は入れないこと。
-
3
②の生地を厚さ1.5センチくらいに伸ばして型でくり抜くか、適当な大きさにカットする。フライパンに並べ、フタをし焦がさないように２～３度ひっくりかえして１５分程度焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ココアスコーン
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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