きんかんのハチミツ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きんかん 500g
- ハチミツ 100g
- 水 適量
作り方
-
1
きんかんを水洗いし、へたを取り切り込みをいれる。
気になる場合は半分に切り種を取る。 - 2 ナベ（ルクルーゼ等）にきんかんとハチミツをいれ、水をひたひたになるぐらいまで入れて、火にかける。
-
3
あくが出てきたらこまめに取り、水分が1/3量なるまで煮込む。
冷めたら、瓶などに移し冷蔵庫に保管する。 -
4
ヨーグルトにかけても美味しいです！
喉が痛い時には、お湯で薄めて飲んで下さいね。
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- ハチミツのきんかん煮
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