ココアのカップケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
roze-pi
ミルクココアで十分濃厚なココア風味が出ます。あわだて不要、粉もふるわず、簡単にできます。紙型１２～１３個程度、もしくは１７センチ程度のリング型などが適当。
材料（１２人分）
- 薄力粉 ７０ｇ
- たまごM ３つ
- ミルクココア １５０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- サラダ油 大さじ２
- 豆乳（牛乳） ２０ｃｃ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- ホワイトチョコ（あれば） 適量
作り方
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1
ボウルに薄力粉、ミルクココア、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で軽く混ぜる。ふるわなくともOK。
-
2
たまご３つをとき、よく混ぜてサラダ油、豆乳を加えてさらに混ぜる。
-
3
①に②を少しずつ入れながら混ぜていく。
-
4
混ぜている途中。
-
5
生地完成。
-
6
型に流し込み、ホワイトチョコを割りいれてトッピングし、１７０度に予熱したおーぶんで２５分程度焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子バレンタインのケーキ
- 料理名
- ココアケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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ねこななこ2022/10/13 15:40
バターなしでお手軽に美味しくできました！ホワイトチョコはなかったのでブラックチョコをのせました♪ -
ゴールデンアルジータ2013/01/24 11:15
ミニサイズで沢山作りました♪
美味しかったです♪ごちそうさまです（≧∇≦）
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