ベランダ菜園ニラたっぷりのレバニラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏レバー
- ３００ｇ
- もやし
- １袋
- ニラ
- １束半
- ①醤油
- 大３
- ②酒
- 大２
- ③砂糖
- 大１
- ④にんにく（チューブ入り）
- 少々
- 醤油・酒・しょうが。他に油・片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏レバーは適当な大きさに切り水に３０分つけて、血抜きをする。
①から④の材料は合わせておく。
血抜きが終わったレバーは酒・醤油・しょうが（チューブ入り）少々を混ぜて１５分置く
-
- 2
- １５分つけたレバーに片栗粉をまぶし、油で焼いて皿にあげて置く
-
- 3
- ニラとモヤシを油で炒めて、レバーを戻し入れて、合わせた調味料を入れさっと炒める
きっかけ
ベランダ菜園のニラが沢山あったので作りました。レバーもスーパーで半額で購入でーす
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません