ちびっこココアスコーンレシピ・作り方

Name: ちびっこココアスコーン
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 【4センチのセルクル型 20個分】; 薄力粉 220ｇ; 砂糖 30ｇ; バター 50ｇ; 豆乳 110cc程度; レモン汁 小さじ1; ミルクココア 50ｇ; ベーキングパウダー 大さじ1

約1時間
300円前後

roze-pi

小さなサイズなので、おやつにぴったり♪　純ココアを買わなくとも、普段飲んでいるミルクココアで作れます。

みんながつくった数 6 件

材料（20人分）

【4センチのセルクル型　20個分】
薄力粉 220ｇ
砂糖 30ｇ
バター 50ｇ
豆乳 110cc程度
レモン汁小さじ1
ミルクココア 50ｇ
ベーキングパウダー大さじ1

作り方

1 ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ミルクココアを入れて手でよく混ぜる。１センチ角にカットしたバターを入れて、さらに手でさらさらになるまで混ぜる。…①
2 ①に少しずつ事前にレモン汁を入れた豆乳を加えては混ぜのくり返し。豆乳は一度にいれないこと。…②
3 ②の混ぜている途中。少しずつ豆乳を加えて、生地を集めていく。…③
4 1.5センチくらいの厚さに生地を伸ばし、セルクル型でくりぬく。170度に予熱したオーブンで、15分～20分焼く。
※よほど暑い季節でない限り、生地を休ませなくとも大丈夫

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミルクココアが余っていたとき、スコーンに入れてみました。

おいしくなるコツ

豆乳は、入れすぎないこと。季節やその粉の状態により、水分量は異なるので、生地を確かめながら慎重に入れる。

レシピID：1930001487
公開日：2011/05/29

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つくったよレポート（5件）

そら0605
2022/01/13 09:30

ミルクココアで簡単に美味しいスコーンができました❣️
sappu6570
2017/03/03 21:41

買い置きのココアでチャレンジです。簡単においしいくできました♪液体を入れる所の説明が分かりやすくて嬉しかったです。ありがとうございました。
ひなりな0504
2015/11/29 15:33

ホワイトチョコ入りで！子供たちのおやつにぴったりの量でした～！簡単にできて美味しかったのでまた作ります～＾－＾ｖ
makura-s
2013/07/17 19:27

外側がさっくりしておいしかったです。ボウルひとつで作れるのもいいですね♪おいしいレシピありがとうございました。